Nashville, Tennessee | Nueva apertura en 2027 | Se busca Chef de Sushi | $25–$30 por hora | Se aceptan solicitudes desde Japón

Una popular marca de restaurantes, conocida por la dificultad para conseguir reservas en su establecimiento de Nueva York, abrirá un nuevo restaurante en Nashville, Tennessee, en 2027. Actualmente busca Chefs de Sushi para formar parte del equipo de apertura.

La marca de restaurantes de comida japonesa y sushi es operada por una empresa de cerveza artesanal reconocida internacionalmente. Su concepto distintivo, que combina sushi auténtico y cocina japonesa con cerveza artesanal, ha recibido excelentes valoraciones y ha convertido su restaurante de Nueva York en un establecimiento muy solicitado.

El nuevo restaurante de Nashville se desarrollará a partir de este exitoso concepto. Los miembros del equipo de apertura se encargarán principalmente de la preparación y el servicio de sushi, además de colaborar en los preparativos para la inauguración.

Nashville es una ciudad dinámica, conocida por su música, gastronomía y cultura. Con la llegada constante de nuevos restaurantes y profesionales creativos de todo Estados Unidos, ofrece un entorno atractivo para desarrollar una carrera como Chef de Sushi.

Puesto

Chef de Sushi

Ubicación

Nashville, Tennessee
El nombre del restaurante y la ubicación exacta se proporcionarán durante el proceso de selección.

Compensación

$25–$30 por hora
La compensación final se determinará según la experiencia y las habilidades del candidato.

Horario de trabajo

Los horarios y turnos pueden ajustarse con cierta flexibilidad.
Los días de trabajo y los detalles específicos de los turnos se proporcionarán durante el proceso de selección.

Responsabilidades principales

• Preparar y servir sushi y sashimi
• Procesar y preparar pescado, manteniendo los estándares de calidad
• Preparar nigiri, rollos y otros tipos de sushi
• Gestionar el arroz para sushi, los ingredientes y el inventario
• Mantener los estándares de higiene y las operaciones de cocina
• Colaborar con los demás miembros del equipo de cocina
• Apoyar los preparativos y la apertura del nuevo restaurante

Requisitos

• Se valorará contar con dos o tres años o más de experiencia profesional en sushi
• Experiencia en la preparación y el corte de pescado, así como en el manejo de cuchillos
• Capacidad para trabajar eficazmente en equipo
• Flexibilidad para adaptarse a un nuevo entorno de trabajo
• Interés en desarrollar una carrera como Chef de Sushi en Estados Unidos

Recomendado para

• Chefs de sushi interesados en desarrollar una nueva carrera en el extranjero
• Candidatos que quieran participar en la apertura de un nuevo restaurante
• Chefs interesados en un concepto que combina sushi, cocina japonesa y cerveza artesanal
• Candidatos interesados en trabajar en la creciente ciudad de Nashville
• Profesionales que deseen desarrollar una carrera a largo plazo en Estados Unidos

Solicitudes desde Japón

Se aceptan solicitudes de candidatos que actualmente residan en Japón.
La información sobre la reubicación, la autorización de trabajo y el proceso de selección se proporcionará individualmente.

Solicitud y contacto

Para obtener más información, comuníquese con Kiwami. Los detalles adicionales se proporcionarán de manera individual.

Consultas: hello@kiwami.io
Formulario de registro gratuito: https://apply.kiwami.io/‍