Dallas, TX | Se busca Asistente de Sushi Chef | Salario anual de $80K | Oportunidad para aprender bajo la guía de un chef altamente calificado en un restaurante destacado

Un destacado restaurante japonés en Dallas está buscando un Asistente de Sushi Chef.

Esta posición ofrece una valiosa oportunidad para desarrollar habilidades de sushi y experiencia práctica en el restaurante bajo la guía de un chef altamente calificado, quien se espera que siga recibiendo atención en la industria. Es una buena oportunidad para alguien que desea dar el siguiente paso como sushi chef en un restaurante que ya cuenta con una alta valoración.

Trabajará de cerca con el chef principal y aprenderá preparación, manejo de pescado, flujo de servicio, operación en barra y otros aspectos importantes del trabajo en un restaurante de sushi. Se anima a postularse a candidatos que quieran aprovechar su experiencia actual, seguir mejorando sus habilidades y crecer de manera significativa como sushi chef.

Puesto

Asistente de Sushi Chef

Ubicación

Dallas, TX
El nombre del restaurante y la dirección detallada se compartirán durante el proceso de selección.

Compensación

Salario anual de $80,000
La compensación final se determinará según la experiencia y el nivel de habilidades.

Responsabilidades principales

• Apoyo en la preparación de sushi y sashimi
• Preparación de pescado, toppings para sushi y manejo del arroz de sushi
• Apoyo en las operaciones de sushi durante el servicio
• Colaboración con los equipos de barra y cocina
• Gestión de ingredientes, control de calidad y control sanitario
• Apoyo al chef principal en las operaciones diarias

Requisitos

• Experiencia trabajando en restaurantes de sushi, washoku o cocina japonesa
• Deseo de seguir desarrollando sus habilidades como sushi chef
• Capacidad para realizar preparaciones cuidadosas y mantener un trabajo limpio y organizado
• Capacidad para trabajar en equipo
• Disponibilidad para trabajar en Dallas
• Disposición para aprender bajo la guía del chef principal

Perfil ideal

• Comprometido con desarrollarse bajo la guía de un chef altamente calificado
• Motivado para avanzar como profesional del sushi
• Respeta los fundamentos, la precisión y la consistencia
• Capaz de aprender rápidamente y adaptarse a un entorno gastronómico de alto nivel
• Detallista, organizado y capaz de mantener tanto rapidez como precisión
• Serio en construir una carrera a largo plazo en sushi

Postulación / Consultas

Las personas interesadas pueden contactar a Kiwami. Los detalles se compartirán de manera individual.

Contacto: hello@kiwami.io
‍‍Formulario de registro gratuito: https://apply.kiwami.io/‍