Un restaurante de sushi de alta gama en Manhattan, Nueva York, está buscando un sushi chef.
El restaurante mantiene una sólida reputación desde hace años, con altos estándares de calidad y servicio.
Este puesto requiere no solo habilidades técnicas en sushi, sino también capacidad integral, incluyendo atención al cliente en barra.
Ubicación
Manhattan, Nueva York
Salario
Desde $80,000 al año (bruto)
Varía según experiencia, habilidades y nivel de inglés
Puesto
Sushi Chef
Responsabilidades principales
- Preparación de sushi (procesamiento de pescado y mise en place)
- Servicio de sushi y atención al cliente en barra
- Control de calidad de los ingredientes
- Coordinación con el equipo de cocina
- Mantenimiento de normas de higiene
Requisitos
- Experiencia profesional como sushi chef
- Experiencia en servicio en barra valorada
- Nivel de inglés para atención al cliente
- Capacidad de trabajo en equipo
Características del puesto
- Experiencia en un restaurante japonés reconocido y de alta gama en Nueva York
- Oportunidad de desarrollar tanto habilidades técnicas como de atención al cliente
- Uso del inglés en el servicio en barra
