Un prestigioso grupo de restaurantes de lujo en Miami está buscando un Head Sushi Chef.
Este grupo es una de las marcas de restaurantes de lujo más populares en la escena gastronómica de Miami, reconocido por su ambiente sofisticado y su cocina de alta calidad.
El concepto de sushi se basa en técnicas tradicionales japonesas, incorporando al mismo tiempo un estilo moderno y creativo.
El restaurante cuenta con una gran capacidad de atracción de clientes y opera como un establecimiento de lujo de alto volumen, recibiendo varios cientos de comensales en una sola noche.
En este puesto, la persona será responsable de liderar la sección de sushi, supervisando la calidad de los platos, la gestión del equipo y la operación general.
Miami, Florida
$140,000–$150,000 anuales + bono
