Manhattan, NY | Chef de Kappo | Salario $130,000 | Restaurante Japonés Reconocido por Michelin

Un reconocido restaurante japonés en Nueva York está buscando un Chef de Kappo con experiencia para unirse a su equipo culinario.

El restaurante es conocido dentro de la escena gastronómica de Nueva York y ha recibido reconocimiento de la Guía Michelin. Se enfoca en cocina japonesa refinada, utilizando ingredientes de temporada y técnicas tradicionales.

El candidato seleccionado será responsable de preparar cocina japonesa estilo kappo, manteniendo altos estándares culinarios y contribuyendo a la experiencia gastronómica del restaurante.

Ubicación

Nueva York, Estados Unidos

Salario

$130,000 anuales

Puesto

Chef de Kappo

Responsabilidades

• Preparación de cocina japonesa estilo kappo
• Uso de ingredientes de temporada y técnicas tradicionales
• Control de calidad y consistencia en los platos
• Colaboración con el equipo de cocina
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria

Requisitos

• Experiencia profesional en cocina japonesa o kappo
• Experiencia en restaurantes japoneses de alta gama preferida
• Habilidades avanzadas con cuchillo
• Capacidad de trabajo en equipo
• Comunicación básica en inglés

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