Un prestigioso restaurante japonés en Napa Valley, una región reconocida por su producción de vinos, está buscando un candidato para líder de la sección de sushi.
Se valorará a quienes posean una ejecución delicada y refinada en el arte del sushi, así como experiencia en entornos de alta demanda y fine dining.
Chef de Sushi
Salario: Hasta USD 100,000 anuales (según experiencia)
Tipo de contrato: Tiempo completo (empleo fijo)
Más de 5 años de experiencia en la preparación de sushi en restaurantes de alta gama
Se valorará experiencia previa como Lead Chef o Sous Chef
Conocimiento integral de las operaciones de sushi, incluyendo gestión de insumos, inventario y preparación
