Sobre el Restaurante
Ubicado en Manhattan, Nueva York, este restaurante de yakiniku de alto nivel ofrece una experiencia culinaria refinada centrada en carne Wagyu japonesa de primera calidad, incluida la de grado A5. Nuestros clientes son locales de alto perfil y amantes de la buena comida. Actualmente estamos contratando para varios puestos clave.
Puestos Disponibles
1. Gerente (Tiempo Completo)
- Salario: $8,000–$10,000 mensuales (según experiencia y habilidades)
- Horario: 2:00 PM – 12:00 AM
- Días libres: Lunes y martes
- Responsabilidades:
- Gestión diaria de operaciones del restaurante
- Control de inventario y pedidos
- Supervisión y formación del personal
- Informes de ventas y desempeño
- Coordinación entre cocina y sala
- Requisitos:
- Dominio del inglés
- Experiencia previa como gerente en restaurantes
- Liderazgo, capacidad de resolución y organización
- Experiencia en entornos de alto nivel valorada
2. Carnicero (Medio Tiempo / Tiempo Completo)
- Pago por hora: Desde $25
- Horario: 1:00 PM – 12:00 AM (20–30 horas/semana según disponibilidad)
- Responsabilidades:
- Cortes precisos de carne Wagyu premium
- Gestión eficiente del rendimiento y costos
- Mantenimiento de la higiene y zona de refrigeración
- Requisitos:
- Experiencia previa como carnicero
- Habilidad con cuchillos y conocimiento de cortes de carne
- Enfoque en eficiencia y mínimo desperdicio
3. Cocinero de Línea
- Pago por hora: Desde $20
- Horario: 2:00 PM – 12:00 AM
- Responsabilidades:
- Preparación y montaje de platos en la línea caliente
- Trabajo ágil y preciso durante el servicio
- Mantenimiento de limpieza en la estación
- Habilidades Requeridas:
- Técnica de cuchillo y control de cocción
- Trabajo en equipo y actitud orientada al cliente
- Capacidad para trabajar bajo presión
4. Preparador (Contratación Urgente)
- Pago por hora: Desde $20
- Horario: 2:00 PM – 12:00 AM (miércoles especialmente ocupado)
- Responsabilidades:
- Preparación de ingredientes (kimchi, salsas, ensaladas)
- Preparación de guarniciones y platos secundarios
- Preparación de postres (incluido chocolate y dulces)
- Limpieza y organización del área de preparación
- Habilidades Deseadas:
- Trabajo rápido y meticuloso
- Experiencia previa en cocina/prep valorada
Por Qué Trabajar con Nosotros
- Atiende a una clientela exigente en un entorno profesional
- Trabaja con ingredientes exclusivos como Wagyu A5
- Equipo pequeño y especializado, ideal para desarrollarse
- Propinas, horas extra y ascensos posibles
- Comida del personal y área de descanso disponible (según condiciones)
Buscamos profesionales con experiencia que deseen crecer en el mundo del yakiniku premium.
¡Esperamos tu postulación!
