Un restaurante japonés ubicado en el área de West Village de Dallas está en búsqueda de un Chef de Sushi con experiencia para unirse a su equipo en crecimiento. El concepto se centra en el uso de ingredientes premium (muchos importados desde Japón) y en recetas tradicionales con un toque moderno. Con base en el principio japonés del omotenashi (hospitalidad desinteresada), el restaurante ofrece una experiencia cálida, acogedora y refinada.
Responsabilidades Principales:
- Preparación de pescado fresco y sushi
- Apoyo en la creación y mejora del menú (según experiencia)
- Gestión de higiene en cocina y control de inventario
- Colaboración con el equipo de servicio
- Conocimiento en maridaje con sake, whisky o vino (preferible)
Requisitos:
- Experiencia media como chef de sushi
- Comunicación básica en inglés o japonés
- Pasión por la gastronomía y trabajo en equipo
- Actitud profesional y positiva
Salario y Beneficios:
- Salario semanal: $1,200–$1,500 (según experiencia y habilidades)
- Seguro médico, dental y de visión
- Ambiente laboral colaborativo y enfocado en la hospitalidad
