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ラスベガス NV | 寿司職人募集|日本から応募可|年収 $130K|本格江戸前寿司レストラン

ラスベガス NV | 寿司職人募集|日本から応募可|年収 $130K|本格江戸前寿司レストラン

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寿司職人
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 年収 $130,000 ※経験・スキルにより決定
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その他
 ネバダ州 ラスベガス
掲載終了
Job#
299
掲載日
Jul 15, 2026

ラスベガスの本格江戸前寿司レストランにて、寿司職人を募集しています。

今回のポジションは、少人数カウンターでのおまかせを中心とした、寿司の技術と所作がしっかり求められる環境での募集です。魚の扱い、仕込み、シャリ、ネタの温度感、提供のタイミングまで、一貫ごとの完成度を大切にできる方に向いています。

ラスベガスの中でも寿司好きに知られる本格派のレストランで、江戸前寿司の経験を活かしたい方、海外で寿司職人としてさらに高いレベルに挑戦したい方にとって、非常に良いチャンスです。日本からの応募も可能です。

ポジション

寿司職人

勤務地

 ネバダ州 ラスベガス
※店舗名・詳細住所は選考時にご案内します。

給与

 年収 $130,000
※経験・スキルにより決定

主な仕事内容

  •  江戸前寿司・おまかせコースの仕込み、調理、提供
  •  魚の下処理、熟成、締め、切り付け
  •  シャリ管理、ネタの準備、提供タイミングの調整
  •  カウンターでの寿司提供
  •  食材管理、品質管理、衛生管理
  •  シェフ・キッチンチームとの連携
  •  高級寿司店としてのクオリティ維持

応募条件

  •  寿司職人としての実務経験がある方
  •  江戸前寿司、omakase、または高級寿司店での経験がある方歓迎
  •  魚の仕込み、切り付け、握りの基礎がある方
  •  丁寧で清潔な仕事ができる方
  •  カウンターでの所作を大切にできる方
  •  ラスベガスで勤務可能な方
  •  日本からの応募も可能

求める人物像

  •  本格的な江戸前寿司を追求したい方
  •  一貫ごとの完成度にこだわれる方
  •  高いレベルの寿司店で経験を積みたい方
  •  スピードよりも正確さ、丁寧さを大切にできる方
  •  お客様との距離が近いカウンター営業に対応できる方
  •  海外で寿司職人としてキャリアを広げたい方

応募・お問い合わせ

ご興味のある方は、Kiwamiまでご連絡ください。 詳細は個別にご案内いたします。

ご相談・お問い合わせ:hello@kiwami.io
無料登録フォーム:https://apply.kiwami.io/

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