マンハッタン NY ｜寿司職人募集｜時給 $30｜寿司×ペアリングの注目レストラン

マンハッタンの日本食レストランにて、寿司職人を募集しています。

今回のポジションは、寿司を中心に、ドリンクとのペアリングやハンドロールなども取り入れた、NYらしい新しいスタイルの日本食レストランでの募集です。伝統的な寿司の技術を活かしながら、海外のダイニングシーンで幅広い経験を積める環境です。

ミシュラン掲載歴のあるレストラングループが手がける店舗で、寿司・日本食の経験を活かしながら、マンハッタンでキャリアを広げたい方に向いています。

ポジション

寿司職人

勤務地

 マンハッタン
※店舗名・詳細住所は選考時にご案内します。

給与

 時給 $30
 ※経験・スキルにより決定

主な仕事内容

•  寿司・刺身の仕込み、調理、提供
•  魚の下処理、ネタの準備、シャリ管理
•  ハンドロール、握り、アラカルトメニューの調理対応
•  営業中の寿司オペレーション対応
•  食材管理、品質管理、衛生管理
•  シェフ・キッチンチームとの連携

応募条件

•  寿司職人としての実務経験がある方
•  和食・日本食レストランでの勤務経験がある方歓迎
•  丁寧な仕込み、清潔な仕事ができる方
•  チームで協力して働ける方
•  マンハッタンで勤務可能な方

求める人物像

•  マンハッタンの寿司レストランで経験を積みたい方
•  寿司とペアリングを含めた新しいスタイルに興味がある方
•  スピードと正確さを大切にできる方
•  細かい仕事を丁寧に積み重ねられる方
•  カウンター営業にも柔軟に対応できる方
•  海外で寿司職人としてキャリアを広げたい方

応募・お問い合わせ

ご興味のある方は、Kiwamiまでご連絡ください。 詳細は個別にご案内いたします。
ご相談・お問い合わせ：hello@kiwami.io
無料登録フォーム：https://apply.kiwami.io/‍‍