ニューヨーク・マンハッタンの人気日本食レストランにて、寿司ヘッドシェフを募集しています。
今回のポジションでは、単に寿司を握れるだけではなく、寿司部門全体をリードできる方を求めています。現場では、スタッフをまとめ、クオリティを安定させ、キッチン・サービスチームと連携しながら、店舗全体の寿司オペレーションを引っ張っていただく役割です。
特に今回は、過去に寿司部門責任者、寿司料理長、またはそれに近いリーダーポジションを経験された方を優先しています。スタッフへの指示・育成、仕込みや営業中のオペレーション管理、品質管理まで含めて、責任を持って動ける方に向いています。
寿司ヘッドシェフ
ニューヨーク・マンハッタン
※店舗名・詳細住所は選考時にご案内します。
年収 $130,000
ご興味のある方は、Kiwamiまでお気軽にご連絡ください。詳細は個別にご案内いたします。
ご相談・お問い合わせ：hello@kiwami.io
無料登録フォーム：https://apply.kiwami.io/
