マンハッタンのミシュラン星獲得歴を持つ著名おまかせ店にて、バーカウンターを担う寿司ヘッドシェフを募集しています。
ニューヨークの寿司シーンでも評価の高い環境で、ローカル顧客や業界関係者からの支持も厚い店舗です。
今回のポジションは、新規メニュー開発よりも、既存のおまかせスタイルと高い品質を維持しながら、カウンター運営を担う役割です。すでに整った環境で経験を深め、次のステージに進みたい方に向いた機会です。
寿司ヘッドシェフ（バーカウンター担当）
$80,000〜（経験により応相談）
ニューヨーク・マンハッタン
