テキサス州ダラスにある高級日本食レストランにて、ジェネラルマネージャーを募集しています。
このレストランは、ダラスの日本食シーンの中でも特に高い評価を受ける名店であり、料理・サービス・空間のすべてにおいて高い水準を維持している日本料理レストランです。
料理を統括するヘッドシェフは、アメリカでも非常に高い評価を受ける料理人として知られており、卓越した技術だけでなく、人柄の良さと人材育成の能力でも多くの支持を集めています。スタッフやゲストからも厚い信頼を得ている、非常に稀有なタイプの料理人です。
今回、そのシェフのもとでレストラン全体のサービスとオペレーションを統括するポジションを担っていただける方を求めています。
バックグラウンドには安定したレストラングループがあり、長期的にキャリアを築くことができる環境が整っています。
このポジションは単なる店舗管理ではなく、「アメリカでもトップクラスの日本食レストランをつくる」という志を共有し、レストランの成長を共に牽引していく役割です。
本気でレストランを成長させたい方、ホスピタリティとマネジメントの双方に強い情熱を持つ方を歓迎します。
なお、日本からの応募も可能で、ビザサポートにも対応しています。
テキサス州 ダラス
約 $120,000
ジェネラルマネージャー
