マイアミの高級レストラングループにて、寿司ヘッドシェフを募集しています。
このグループは、マイアミのダイニングシーンでも特に人気の高いラグジュアリーレストランブランドで、洗練された空間と高品質な料理で広く知られています。
提供される寿司は、伝統的な技術をベースにしながらも、モダンでクリエイティブなスタイルを取り入れた構成が特徴です。
レストランは非常に高い集客力を持ち、1晩で数百名規模のゲストが訪れるハイボリューム型の高級レストランとして運営されています。
本ポジションでは、寿司セクションの責任者として、料理の品質管理、チームマネジメント、そしてオペレーション全体の統括を担当していただきます。
フロリダ州 マイアミ
$140,000〜$150,000 + ボーナス
寿司ヘッドシェフ
