グランドティトン国立公園とイエローストーン国立公園の玄関口として知られるワイオミング州ジャクソンの人気高級ダイニングにて、寿司シェフを募集しています。
地元産の食材と伝統的な和食技法を融合したモダンな寿司体験を提供しており、屋外アクティビティも盛んな地域でのライフスタイルを楽しみながら働くことができます。
募集概要
勤務地：ワイオミング州 ジャクソンホール
ポジション：寿司シェフ
年収：年収 $75,000＋チップ（年間 $20K〜$25K 見込み）
待遇
- 半年ごとのボーナス（初年度最大 $2,500、以降増加）
- 社員寮あり（市場価格以下）
- 引越し補助あり（条件あり）
- 有給休暇（年2ヶ月／4月・11月）
- 健康保険・歯科・視力保険完備
- スキー場パス割引
- 3%会社マッチのIRA（年金積立）
応募条件
- 高級レストランでの寿司職人経験4年以上
- 魚のさばき・包丁技術・酢飯の管理に熟練している方
- チームとの協力・清潔な調理環境を大切にできる方
- 創造性を持ちながらも日本の伝統技法を尊重できる方
- 英語での基本的なコミュニケーションが可能な方
- サーブセーフ等のフードセーフティ資格保有者歓迎
備考
応募・面接は英語対応となります。
