FL マイアミ｜ヘッド寿司シェフ募集｜年収 $110K〜｜高級江戸前寿司レストラン

マイアミの高級寿司レストランにて、ヘッド寿司シェフを募集しています。

江戸前の伝統技術と、アメリカのダイニングシーンでの洗練されたサービスを融合させた店舗で、料理のクオリティとチームの中心を担うポジションです。

募集概要

勤務地：フロリダ州　マイアミ

ポジション：ヘッド寿司シェフ

年収：$110,000〜（経験・実績に応じて）

雇用形態：フルタイム

応募条件

• 高級寿司店での寿司セクションの統括経験
• 魚の目利き・仕込み・握りに関する高度な技術
• チームのマネジメント経験（人材育成、キッチン統括）
• 衛生・安全管理の知識
• 英語での基本的なコミュニケーションスキル

歓迎スキル

• 江戸前寿司や伝統的な和食の理解
• サービスチームとの連携経験
• 現地スタッフへの技術指導経験